makanan lezat dari negara tirai bambu

negara cina atau yang di kenal dengan negara tirai bambu ini dikenal sebagai suatu negara yang memiliki banyak masakan khas yang lezat.  Makanan khas Cina dinilai layak masuk ke jajaran makanan paling enak di dunia, dan layak disandingkan dengan makanan-makanan elit khas restoran Eropa. 

tentu readers penasarankan seperti apa dan bagaimana rasanya? okey kali ini saya membawakan makanan terlezat dari cina berikut dibawah ini. cekidotttttttttt

1.  Ayam Cincang Gong Bao

Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yang indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yang mengelilinginya.  Ayam Cincang Gong Bao termasuk salah satu makanan khas Cina yang paling populer di kalangan turis asing.  Biasanya, ayam yang sudah dicincang dimasak dengan kecap dan saus khas Cina, lalu disajikan bersama cabe kering dan kacang goreng.

Saking lezat dan terkenalnya masakan ini, banyak restoran-restoran barat yang memasukkan Ayam Cincang Gong Bao ke dalam menu masakan mereka.  Untuk versi barat dari masakan ini, biasanya ditambahkan tepung tapioka, saus asam manis, dan sedikit bawang putih.

2.  Tahu Ma Po

Jangan pernah memandang remeh tahu, karena masakan ini ternyata bisa masuk ke dalam jajaran masakan elit dunia.  Tahu Ma Po juga dikenal sebagai salah satu makanan Cina paling lezat dan populer, biasanya disantap sebagai hidangan utama bersama semangkuk nasi putih yang harum dan hangat.  Jangan salah, masakan ini juga mempunyai sejarah yang hampir berusia 100 tahun.

Tahu Ma Po memiliki ciri khas rasa pedas yang tinggi dan kaya akan berbagai bumbu.  Tahu yang lembut digoreng bersama bubuk lada, sedikit cabe merah, dan disajikan bersama daging sapi giling dan potongan bawang bombai.  Hmm...pasti lezat!

3.  Wonton

Yang disebut dengan "Wonton" adalah semacam siomay yang disajikan di dalam sup.  Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan atau udang, dibalut dengan kulit siomay rebus yang halus dan terasa seperti sutra apabila ditelan dan dikunyah.  Makanan ini sendiri sudah dikenal sejak zaman dinasti Tang di abad ketujuh, dan selalu dimakan untuk merayakan datangnya musim dingin.

Siomay yang digunakan untuk membungkus Wonton berbentuk segitiga, dan sering dibandingkan dengan "Tortellini", masakan khas Italia.  Wonton dicelupkan ke dalam sup hangat yang memiliki rasa sedikit pedas, dan terkadang disajikan dalam bentuk Wonton goreng.

4.  Chow Mein

Jika anda mengira masakan mie Cina hanya berupa mie rebus, maka anda salah besar.  Chow Mein adalah makanan yang berasal dari daerah Kanton, dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering.  Tentu saja, menyantap Chow Mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng kering.

Chow Mein bisa juga disajikan bersama tumis daging sapi atau daging ayam, atau bersama-sama dengan tumis sayuran.  Dalam berbagai kesempatan, Chow Mein terkadang dimasukkan ke dalam sup hangat sebagai topping.

5.  Jiaozi

Jiaozi memiliki nama internasional "dumpling", dan di Indonesia mungkin masakan ini sedikit mirip dengan siomay.  Konsep makanan ini pun sebenarnya cukup sederhana, daging ayam atau udang yang sudah dicincang dimasak hingga terasa lezat dan dibungkus dengan campuran tepung terigu dan sedikit kanji sebagai kulit.

Jiaozi adalah makanan khas Cina yang sudah memiliki sejarah ribuan tahun.  Selain disajikan dalam bentuk Jiaozi kukus, terkadang masakan ini juga digoreng hingga kering dan disantap dengan saus khusus yang membuat kelezatannya bertambah berkali-kali lipat.

6.  Ma Yi Shang Shu (Semut Memanjat Pohon)

Masakan khas Cina ini memiliki nama yang sangat unik dan terdengar puitis, "Semut Memanjat Pohon".  Makanan ini diberi nama demikian karena potongan daging cincang yang lengket pada mie yang ditarik dengan sumpit saat menyantap makanan ini terlihat seperti setitik semut yang sedang berusaha mendaki sebuah pohon.

Ma Yi Shang Shu adalah masakan khas Sichuan yang terkenal karena kelezatannya.  Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dicincang halus, kemudian ditumis bersama berbagai bumbu, rempah-rempah, lada, dan cabe sehingga membuatnya sangat pedas namun terasa luar biasa enak.

7.  Bakso Kepala Singa

Makanan ini memiliki nama yang terdengar spektakuler.  Wajar saja, kelezatannya juga sangat dahsyat dan sukar dilupakan.  Bakso Kepala Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yang berukuran sangat besar, dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter.  Jika di Indonesia biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok.

Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap karena disajikan bersama dengan sup sayuran yang biasanya berisi irisan kol, rebung (bambu muda), dan tahu.  Makanan ini berasal dari daerah Huaiyang dan sudah dikenal di seluruh dunia.

8.  Bingtanghulu (Manisan Cina)

Bagi readers yang suka menonton film Mandarin, pasti sering melihat adegan di mana anak kecil membeli makanan ini dari pedagang kaki lima.  Ya, Bingtanghulu adalah manisan yang berfungsi sebagai permen dan sangat populer di kalangan anak muda.  Selain memiliki rasa yang manis, Bingtanghulu juga berbentuk sangat indah dan penuh warna.

Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari buah kering seperti apel dan cherry yang dicelupkan ke dalam gula cair.  Gula yang melapisi buah-buahan ini kemudian mengeras, dan sangat enak untuk digigit-gigit.  Bingtanghulu biasanya sangat populer dijual pada saat musim dingin.

9.  Ayam Pengemis

Makanan ini memiliki cerita yang cukup unik.  Konon, seorang pengemis yang kelaparan menemukan seekor ayam yang berkeliaran.  Ia pun memutuskan untuk memanggang ayam tersebut dengan cara membungkusnya dengan daun teratai dan tanah liat agar orang-orang tidak tahu bahwa ia sedang memasak ayam yang bukan miliknya.

Ayam Pengemis mempunyai wangi dan rasa yang sangat harum.  Daun teratai yang membungkus ayam ini, ditambah aroma tanah yang segar membuat masakan ini mempunyai cita rasa yang khas dan unik.  Biasanya sangat enak dinikmati bersama secangkir teh Cina.

10.  Bebek Peking

Bebek Peking adalah makanan khas Cina terlezat yang sudah diakui di seluruh dunia.  Saking lezatnya, makanan ini konon dikenal sebagai hidangan untuk para raja.  Ya, daging bebek yang memiliki rasa manis disajikan dengan cara dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam manis dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan.  Makanan ini pun dimakan bersama saus spesial yang sangat enak.

Makanan khas Beijing ini termasuk daftar masakan Cina yang harus anda coba jika berkunjung ke negeri tirai bambu ini.  Selain dimakan bersama nasi, Bebek Peking Panggang juga sering disajikan bersama pancake dengan saus kacang merah yang manis.  Hmm..benar-benarmenggugah selera yaa. laperrrrr...

sumber : http://www.top10indo.com/2013/08/10-makanan-khas-cina-terlezat.html

minuman segar dari bandung

duhhh panas banget ya hari ini.. pasti pada haus kan readers? ayo ngaku aja? sama saya juga haus.hihi. enaknya tuh minum minuman yang segerr beuuuhhh mantapp, brrrrrr. okey setelah saya memposting berbagai makanan dari berbagai negara di asia kita sekarang beralih ke negara kita lebih tepatnya kota yang dijuluki paris van java ini,, iyappp kota bandung. kota dengan berbagai macam cerita, kota parisnya jawa barat. ngomong ngomong soal bandung, nah ternyata di bandung juga terdapat berbagai minuman yang menyegarkan nih readers. pas banget buat cuaca panas kaya gini. duh jadi ngiler... mau tau? yuk cekidot!!

1. Es Oyen

Siapakah yang belum pernah mendengar tentang Es Oyen? Bisa dikatakan es campur yang paling terkenal di Bandung adalah es oyen. Es Oyen yang sudah dijual sejak tahun 1954 awalnya dijajakan berkeliling sebelum kemudian membuka kedai di Jalan Sukajadi. Hingga kini, Es Oyen masih berlokasi di Jalan Sukajadi. Es oyen ini isinya terdiri dari berbagai macam buah-buahan yaitu alpukat, kelapa muda, pacar cina, kolang kaling, nangka yang diberi es serut dan susu kental manis. Dengan rasa manis yang pas, pantaslah bila kenikmatan Es Oyen ini tak lekang hingga puluhan waktu berlalu.

2. Mango Dessert Kedai Lingling

Jika sedang mampir di Kedai Lingling, selain menyantap ramen, jangan lupa untuk memesan Mango Dessert. Istimewanya, mango dessert ini benar-benar menggunakan buah mangga asli dan bukannya sirup mangga. Buah mangga diblender hingga menjadi puree mangga yang lembut lalu dicampur dengan topping berbagai macam jelly warna-warni. Rasanya segar, ada sedikit masam dan manisnya tidak terlalu giung. Menilik rasanya sih, sepertinya dicampur dengan susu karena ada rasa gurihnya. Kedai Lingling ini terletak di Jalan Sukajadi 157, tidak jauh dari Paris Van Java dan di Jalan Geusan Ulun 1, Bandung, tak jauh dari sekolah St Aloysius.(promo dikit,hihi)

3. Es Cendol Elizabeth

Es cendol adalah minuman khas Sunda yang terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna hijau daun suji yang disajikan dengan santan dan gula merah cair. Di Jawa Tengah, es cendol ini dikenal dengan name es dawet. Es cendol yang paling terkenal di Bandung adalah Es Cendol Elizabeth. Es Cendol Elizabeth ini dirintis oleh Rokhman yang sejak tahun 1984 berjualan di depan toko tas Elizabeth di Jalan Otista. Es Cendol Elizabeth yang asli berpusat di Jalan Inhoftank No. 64 Bandung dan beberapa cabangnya ada di jalan otista, Merdeka, Buah Batu, Pahlawan, Kopo, Majalaya. Keunggulan Es Cendol Elizabeth terletak pada bahan bakunya yang masih alami, sama sekali tidak menggunakan bahan kimia. Kadar gula dan santannya juga lebih kental.

4. Es Mambo Lembang

readers yang sedang berwisata (sembari bermacet-ria :p) ke Lembang di akhir pekan, jangan lupa mampir ke Es Mambo & Yogurt Lembang, Jalan Cijeruk No 19A, Lembang. Toko ini menjual es mambo batang dengan berbagai rasa. Ada rasa blackberry dengan serpihan buah buah blackberry, rasa cokelat, kacang hijau, strawberry, dan berbagai rasa lainnya.

5. Es Goyobod

Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat. Goyobod terbuat dari tepung hunkwe yang lalu dipotong-potong bentuk kubus. Teksturnya kenyal. Goyobod ini kemudian dicampur dengan santan dan gula kawung. Kadang dicampur dengan kelapa muda, alpukat, pacar cina, kolang-kaling, potongan roti tawar, dan peuyeum (tape). Salah satu es goyobod yang terkenal di Bandung adalah Goyobod Kuno 1949 yang berlokasi di kawasan Pasar Baru, di Jalan Pasar Utara, tak jauh dari toko jamu Babah Kuya. Sesuai namanya, es goyobod ini sudah dijual sejak tahun 1949. Disajikan dengan kelapa muda, gula kawung, dan sedikit susu kental manis, Goyobod Kuno 1949 wajib dicoba bagi Klikers yang sedang berbelanja di Pasar Baru. Aaah… segar….

6. Es pisang ijo

Sebenarnya, sajian yang satu ini berasal dari Makasar. Pisang raja yang dibungkus dengan kulit hijau dari tepung beras ini disajikan dengan kuah santan kental dan vla dan sirup. Bisa juga ditambahi dengan butiran kacang, meses, ataupun saus cokelat. Mantappp! Bagi para penggemar pisang ijo, es pisang ijo yang recommended di Bandung ini adalah Es Pijang Ijo Lekker yang terletak di Jalan Pasirkaliki depan sekolah BPK Penabur dan Es Pijang Ijo T & J yang terletak di Jalan Dipati Ukur depan Kampus Unikom.

7. Yogurt Cisangkuy

Inilah yogurt legendaris di kota Bandung.pasti readers membayangkan rasa yogurt yang asam ya?yang bikin mata merem melek saat di makan. Eits, tunggu dulu… Berbeda dengan yogurt yang biasanya rasa masamnya membuat wajah kita berkerut, Yogurt Cisangkuy disajikan dengan rasa yang tidak terlalu asam, bahkan cukup manis dan tidak terlalu kental. Yogut Cisangkuy ini tersedia dalam 25 pilihan rasa, seperti strawberry, anggur, lychee, mocca, vanila dan lain-lain. Cara penyajiannya pun bermacam-macam, seperti juice (buah dan yogurt diblender bersama), non juice (buah dan yogurt tidak diblender bersama), atau special juice (buah dan yogurt diblender bersama lalu ditambahkan potongan buah). Yogurt Cisangkuy terletak di Jalan Cisangkuy No 85, Bandung Utara. Ah, asyiknya menikmati yogurt yang dingin di tengah semilir angin yang sejuk…

8. Es Durian Pak Aip

Buah yang legitnya tiada ini memang asyik dijadikan berbagai macam penganan. Bukan hanya diolah menjadi pancake durian, namun juga bisa dijadikan sop. “Sop durian? Nggak salah?” Yup, betul banget, Klikers! Sop durian ini bisa kamu cicipi di Es Durian Pak Aip, Jalan Tubagus Ismail Raya, Bandung. Lembutnya durian dipadukan dengan gurihnya santan, gula, dan es. Maknyusss! Di Es Durian Pak Aip, disajikan juga menu chocolove (durian yang dicampur dengan susu cokelat dan santan) dan juga es durian dengan berbagai rasa seperti Brown Sugar, Strawberry Crush, Evergreen, Ice Cream, dan masih banyak lagi. Es Durian Pak Aip ini sudah berdiri sejak tahun 1980, lho!

9. Es Mang Utuy

Tertarik mencicipi Es Kelapa Lemon? Atau Es Kelapa Negro? Es Timun Suri Jeruk? Es Alpukat Negro? Wow, unik-unik ya menunya! Nah menu dessert nan unik ini dapat Klikers nikmati di Jalan Sadewa, tepatnya di gerobak Mang Utuy. Es kelapa negro adalah es kelapa muda yang dicampur dengan susu kental manis cokelat. Jadi sudah ketebak ya kalau Es alpukat negro itu apa? Hehehe. Buat yang sedang menderita panas dalam, es timun suri jeruk bisa jadi pilihan tepat. Mang Utuy juga menjual es campur yang recommended untuk dicicipi.

10. Es Cincau Kacang Merah Rumah Kayu

Kalau readers sedang berwisata ke Lembang, jangan lupa untuk mampir di restoran Rumah Kayu Kafe Taiwan, alamatnya di BTN Pusdik Ajen Jalan Wira No. A22 Lembang Bandung. Es cincau hijau yang dijual di sini enak banget rasanya, Klikers! Cincaunya kenyal, mirip konyaku jelly. Yang membuatnya unik, es cincaunya dicampur dengan kacang merah. Kacang merah yang digunakan adalah kacang endul yang biasanya dipakai di sayur asem itu, lho! Dengan tambahan susu kental manis, es cincau kacang merah ini jadi dessert wajib saya setiap kali sedang bersantap di Rumah Kayu, Lembang.

nah itu dia readers minuman dingin dari kota paris van java ini. selamat mencoba ya?

sumber: http://www.klikhotel.com/blog/10-minuman-dingin-yang-ngetop-di-bandung/

makanan khas negara negara ASEAN

hai hai haii berjumpa lagi dengan sayaaaaa. okey kali ini saya membawa makanan dari negara negara di ASEAN, ada yang tahu negara yang termasuk anggota ASEAN? itu pelajaran kelas 6 sd kalo gak salah,hihi. Negara-negara di Asia Tenggara yang termasuk di wilayah ASEAN (Association of Southeast Asian Nations) memiliki keunikannya masing-masing di berbagai bidang. Begitu juga dalam hal kuliner, setiap negara memiliki makanan khasnya sendiri-sendiri. Walaupun di beberapa negara makanan khasnya mungkin saja mirip atau terinspirasi dari negara lain, tetapi tetap saja cita rasa khas dari kuliner sebuah negara tidak bisa disamakan dengan negara lain.
daripada penasaran yukk kita cekidot. ini dia makanan dari berbagai negara di wilayah ASEAN 


1. Ambuyat (Brunei Darussalam)

Ambuyat adalah makanan yang paling populer di negara Brunei. Bahan utamanya adalah sagu dan dimakan dengan dicelupkan saus kental yang dinamakan cacah. Ambuyat biasanya disajikan juga bersamaan dengan beberapa jenis lauk pelengkapnya.

2. Amok (Kamboja)

Amok, makanan tradisional negara Kamboja, adalah ikan yang direndam dalam kuah kari, santan, dan dikukus diatas sebuah anyaman daun pisang berbentuk menyerupai perahu.

3. Gado-Gado (Indonesia)

 

Gado-gado adalah sebuah hidangan yang sangat populer di Indonesia selain sayur asam dan rendang. Banyak yang mengatakan bahwa gado-gado adalah saladnya Indonesia. Beberapa jenis bahan yang dicampur di dalamnya antara lain kecambah, tahu, kol, telur rebus dan beberapa jenis sayuran hijau lain yang ditambahkan sesuai selera dan disiram dengan bumbu kacang.

4. Sup Ayam (Laos)

Makanan tradisional Laos sangatlah sederhana. Sup ayam khas negara Laos berisikan serai, daun kemangi, bawang putih dan bawang bombay sebagai bumbu utamanya. Bisa dikatakan, makanan Laos ini adalah salah satu yang paling menyehatkan karena kandungan bahan-bahan alaminya.

5. Nasi Lemak (Malaysia)

Nasi lemak asal Malaysia sangatlah populer di berbagai belahan dunia. Nasi dibuat dengan campuran beras dan santan serta disajikan dengan teri gurih. Nasi lemak dilengkapi juga dengan kacang goreng garing, irisan timun, telur rebus dan sambal.

6. Nem (Vietnam)

Vietnam memiliki beberapa hidangan khas termasuk Pho dan Nem. Nem adalah hidangan lokal yang banyak disukai masyarakat Vietnam. Bahan utamanya adalah daging cincang, daging kepiting atau udang, jamur, bawang bombay, terlur bebek, lada, garam dan beberapa bumbu penyedap lainnya. Kesemuanya diaduk merata sebelum dimasukkan kedalam kulit luar yang terbuat dari beras dan digulung dengan ukuran kecil. Gulungan ini lalu digoreng di dalam minyak panas.

7. Adobo (Filipina)

Adobo adalah makanan khas negara Filipina yang paling populer. Adobo Bisa dibuat menggunakan daging ayam ataupun babi, tetapi kebanyakan orang menggunakan daging ayam. Proses memasaknyapun cukup mudah,  cukup masukkan daging ayam kedalam panci ditambahkan dengan air, kecap, cuka, paprika dan daun salam lalu direbus sampai daging terasa lembut dan lunak. Biasanya dinikmati bersama nasi putih.

8. Laksa (Singapura)

Laksa adalah sajian mie yang sangat terkenal di Singapura. Pada dasarnya, laksa adalah mie yang direndam di dalam kuah kari yang terbuat dari santan dan ditambahkan pelengkap seperti potongan bakso ikan ataupun telur rebus.

9. Tom Yum Goong (Thailand)

Tom Yum Goong atau ‘sup asam pedas dengan udang’ tentulah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Bahan utama untuk membuatnya adalah serai, lengkuas, daun jeruk purut, kecap ikan, cabai merah, sambal Thai, jeruk limau, jamur dan tomat.

10. Lahpet (Myanmar)

Lahpet adalah makanan nasional negara Myanmar. Biasanya, hidangan ini ditempatkan pada sebuah wadah yang  dinamakan ‘lahpet ohk’ yang membatasi beberapa bagian. Di bagian tengah diisi dengan  acar teh dengan minyak wijen, bagian lainnya berisikan bawang putih goreng, kacang-kacangan, wijen panggang, udang kering, parutan jahe dan parutan kelapa yang sudah digoreng.
itu dia readers makanan-makanan khas negara-negara di Asia Tenggara. Mungkin bisa kalian coba cicipi jika berkesempatan untuk mengunjungi negara-negara tersebut.

sumber : http://gosocio.co.id/makanan-khas-negara-negara-asean.html

makanan menarik dari filipina

haloo readers kembali lagi dengan saya.. langsung saja ya. oke disini saya akan menjelaskan tentang makanan dari negara tetangga kita, yaitu negara filiphina. yukk cekidot

1. Chicken Adobo

 












 Makanan yang satu ini hampir bisa ditemukan diseluruh rumah makan sederhana dipinggiran jalan di Filipina. Mirip dengan Bestik kalo di Indonesia. Dengan daging ayam yang dimasak dengan kecap asin dan dipadu dengan kentang, biasanya makanan ini sering disajikan juga ketika teman-teman sedang dalam perjalanan ke Filipina dengan pesawat.



2. Balot

  Balot adalah jajanan khas Filipina. Balot biasanya dibeli saat menjelang malam hari. Dan bagian paling enak menurut orang Filipina adalah tulangnya. Air dari balot juga hampir sama dengan sup ayam. Balot memiliki kadar protein yang tinggi, sehingga dipercaya mampu membuat orang lebih kuat. Balot paling enak dimakan setelah usia 21 hari dimana janin bebek sudah membentuk paruh dan bulu. Biasanya, balot dimakan bersamaan dengan garam atau cuka dan semakin nikmat jika diminum dengan minuman berkarbonasi.

3. Halo-Halo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Di Indonesia, mungkin ini disebut dengan es campur, tetapi racikan dan komposisi makanan penutup ala Filipina ini lebih compleks dan bervariasi. Halo-Halo merupakan minuman es Filipina. Menggunakan buah nangka, daging kelapa, buah palm, pisang, ice cream, ubi ungu manis, nata de coco, ketan, jagung, sago, dan juga susu. Es halo halo sangat segar diminum dan sangat terasa nikmat.

4. Chicken Inasal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Makanan ini bisa ditemukan hampir diseluruh penjuru sudut Metro Manila. Bisa disebut juga dengan ayam panggang atau bakar, tapi di Bacolod ini bukan sekedar ayam bakar biasa. Daging direndam dalam campuran serai, calamansi (jeruk khas Filipina), garam, merica, dan bawang putih, lalu diolesi dengan minyak achuete (biji annatto). Setiap bagian dari ayam yang dipanggang terdiri dari paa (paha), pecho (payudara), baticulon (tenggorokan), atay (hati), Pakpak (sayap), dan corazon (jantung). Lalu sajian itu sangat enak jika dihidangkan pula bersamaan dengan nasi bawang putih. Dan jangan lupa untuk mencelup daging terlebih dahulu ke dalam minyak jeruk.

5. Lechon Babi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lechon atau babi panggang merupakan makanan yang harus disajikan dalam setiap kali perayaan di Filipina. Seperti acara ulang tahun, Natal (terutama di Butuan), fiesta, pernikahan. Karena merupakan makanan yang sangat pokok, pada kesempatan tersebut akan terasa tidak lengkap tanpa kehadiran babi panggang. Di Filipina ini sendiri, makanan ini sangat mudah dijumpai. Dengan kulit renyah dan lembut, daging lezat, menggoda untuk menggigit daging ini selagi panas. Hanya, makanan ini tidak disarankan bagi yang memiliki tekanan darah tinggi atau kolesterol tinggi.

6. Beef Caldareta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ini tentunya makanan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke negeri “Paman Marcos”. Beef Caldareta merupakan hidangan yang sangat lezat, yang dibuat dengan tomat, cuka pasta dan merica. Kentang dan wortel juga dapat ditambahkan untuk membuat hidangan lebih bergizi. Sebagai contoh di Ilocos sendiri, sebuah provinsi di utara Filipina, mereka dapat memasak daging kambing dalam berbagai cara (panggang, goreng, dengan sup, dan lain-lain). Tapi dari semua itu, kambing Kalderetang masih merupakan yang favorit.

7. Kwek-Kwek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kwek-kwek biasanya adalah jajanan anak sekolahan. Penjual biasanya hanya menggunakan gerobak kaki lima lalu mulai beraksi disore hari. Siapapun sebenarnya, dari kalangan apapun, bisa menikmatinya. Harga yang murah dan terjangkau membuat jajanan ini sebagai salah satu yang terkhas dan tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Filipina. Jika pinggiran Indonesia banyak yang berjualan Martabak dan Pisang goreng. Di Filipina akan banyak anda temui berjualan Kwek-kwek. Makanan ini terbuat dari telur bebek yang direbus, kemudian dibalut tepung berwarna oranye dan digoreng hingga renyah. Versi lain dari makanan ini adalah tokneneng. Cara membuatnya sama dengan kwek-kwek, hanya saja terbaut tokneneng terbuat dari telur ayam. 

8. Kinilaw

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hidangan yang satu ini terbuat dari Ikan mentah, namun rasanya sangat lezat. Biasanya makanan ini dicampur dengan tuna mentah dan cuka dan jeruk, ditambah dengan cabai dan bawang untuk menambah rasa.

9. Polvoron

jajanan yang satu ini sangat disukai oleh orang Indonesia juga. Setiap kali saya pulang Indonesia, tidak ada satupun orang kita yang tidak menghabiskan jajanan manis ini. Polvoron adalah roti lembut yang mudah hancur karena dibentuk dari butiran-butiran halus. Roti ini dibuat dari tepung, gula, susu, dan kacang. Menurut Wikipedia, Polvorone adalah jajanan populer di seluruh Spanyol dan daerah bekas jajahannya seperti di Amerika Latin dan Filipina. Secara tradisional jajanan ini sebetulnya disiapkan untuk bulan September hingga Januari tetapi sekarang sudah bisa dinikmati sepanjang tahun.

10. Bicol Express

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Makanan yang satu ini sangat cocok untuk orang Indonesia karena pedasnya mampu menyaingi makanan makanan dari Negara lain. Semakin panas semakin nikmat rasanya. Bicol express juga sangat mudah ditemukan  hampir diseluruh rumah makan sederhana di Filipina, maupun direstoran cepat sajinya. Bahkan Bicol Express memiliki restorannya sendiri yang bernama Bicol Express. Makanan ini komposisinya terbuat dari strip daging babi dan siling labuyo dan dimasak dengan santan. Konon. Makanan ini benar-benar membuat para penikmatnya akan membelalakan mata ketika menyantap. Sangat pedas..

 

 

berani mencoba readers???? di jamin ketagihan deh..

 

sumber : http://aoisap.blogspot.co.id/2015/02/10-makanan-jajanan-enak-khas-filipina.html