Jamu kunyit asam merupakan salah satu resep minuman khas Indonesia.
Mungkin semua orang sudah mengetahui bahwa jamu merupakan minuman
tradisional Indonesia yang dibuat dari bahan herbal dan bisa bersifat
menyembuhkan. Dalam hal ini, jamu kunyit asam juga memiliki banyak
sekali khasiat yang berguna untuk manusia. Kunyit memiliki zat yang bisa
mengataasi gangguan pada tubuh. Terdapat senyawa aktif pada tubuh
kunyit yang bisa bisa membuat organ menjadi lebih sehat.
jamu kunyit asam sendiri dipercaya bisa menuntaskan berbagai macam keluhan pada wanita.
Misalnya saja, jamu kunyit asam bisa membuat badan agar tetap ramping,
menuntaskan gangguan menstruasi, menghilangkan bau badan yang tidak
senak, dan sebagainya. Senyawa curcumin dalam kunyit merupakan
antiradang dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bahkan dalam
penelitian diketahui bahwa curcumin bisa menghancurkan sel kanker.
Tentunya anda ingin mendapatkan semua manfaat dari kunyit. Salah satu
caranya adalah dengan mengkonsumsi jamu kunyit asam. Berikut ini adalah resep
jamu kunyit asam:
Bahan untuk Membuat Jamu Kunyit Asam:
- Kunyit sebanyak 40 gram
- Air sebanyak 1,2 liter
- Gula aren secukupnya
- Asam jawa secukupnya
- Es batu
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam :
- Pertama-tama, cuci kunyit hingga bersih kemudan iris tipis-tipis. Setelah itu rebus irisan kunyit dengan menggunakan air.
- Tambahkan asam jawa serta gula aren ke dalam rebusan kunyit. Rebus air hingga kira-kira tersisa 400 ml.
- Jika sudah siap, maka jamu kunyit asam bisa dihidangkan bersama dengan es batu. Bisa juga dihidangkan dalam keadaan hangat.
Kunyit dipercaya bisa menangkal terjadinya infeksi baru dalam tubuh.
Caranya yaitu dengan meningkatkan imunitas tubuh. Bukan hanya wanita
saja yang dianjurkan untuk minum jamu kunyit asam. Anak kecil juga bisa
diberi jamu yang satu ini agar bisa memperoleh banyak manfaat. Walaupun
beberapa masakan sudah melibatkan kunyit sebagai bumbu, tetapi kandungan
yang ada masih kurang banyak jika dibandingkan dengan jamu kunyit asam.
Kandungan yang ada di dalamnya tentu saja lebih banyak kunyit. Ada
baiknya juga jika anda tidak terlalu menambahkan gula terlalu banyak.
Sekarang tukang jamu memang sudah agak sulit untuk ditemukan. Sehingga
tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Caranya mudah dan tidak
membutuhkan waktu yang lama. Selamat mencoba resep jamu kunyit asam.
sumber : http://www.umiresep.com/cara-membuat-jamu-kunyit-asam-sehat-alami-berkhasiat/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar